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度假酒店设计的细节流程是什么

编辑:admin_admin    发布时间:2023-01-11


        度假酒店是以接待休闲度假游客为主,为休闲度假游客提供住宿、餐饮、娱乐与游乐等多种服务功能的酒店。与一般城市酒店不同,度假酒店不像城市酒店多位于城市中心位置,大多建在滨海、山野、林地、峡谷、乡村、湖泊、温泉等自然风景区附近,而且分布很广,辐射范围遍及全国各地,向旅游者们传达着不同区域、不同民族丰富多彩的地域学问、历史学问等。度假酒店一般都是以突出当地的学问和历史,因此在设计中大为考虑。金狮贵宾会app为大家详细讲解下度假酒店设计的详细流程之设计细节:

        一、酒店理念及等级

        阐述酒店的星级、客源类型、位置、房间数量、餐饮和娱乐设施以及设计理念和风格。

外观:对整体外观提出装修设计要求,包括但不限于外立面、窗户、灯箱 (霓虹灯)、大堂正门、屋顶、外围绿化、停车场、垃圾房等。

        二、设计流线和主要物征

        设计流线系统:分为客人流线、服务流线、货物流线和信息流线四大系统。

        主要特征:

        客房数量,包括行政楼层、无烟楼层等特殊客房的比例,各餐厅餐位数,包括各类型餐厅以及大堂吧、行政酒廊等。

        三、客房

        客房基本类型,客房的面积,房型分析,各类型客房的比例,客房设施,包括家具、电器以及装饰品等。客房面积、入户门、门锁、插座、照明\开关、衣橱、活动家具、床型、迷你吧、 智能化系统(如有)等。客房卫生间面积、五金件、洁具、洗脸台、恭桶、灯具\照明、淋浴间、浴缸以及灯光、照明、排风、天花、地面等。客房走廊的装饰、灯光照明、标识照明、地面墙面、插座等。客房服务间 包括储藏间、消毒间和卫生间。

        四、公共区域

        大堂设施和面积估算:对大堂内功能区的装修设计描述及附属设施清单,包括但不限于总服务台、礼宾台、行李寄存、贵重物品保险室、大堂副理、休息区、公用电话、公共卫生间、商店以及灯光、照明、插座等。

        餐饮设施和面积估算:描述各类型餐厅的设施和面积,包括但不限于餐厅入口、餐厅堂座区、包厢及客座区、收银台、备餐间、餐厅办公室、中餐的海鲜池(如有)和出品明档(如有);西餐的自助餐台、送餐部、饼屋等等。

        会议设施和面积估算:描述各类型会议设施和面积,包括但不限于中小型会议室、多功能厅、前室、储藏室、控制室等。

        娱乐设施和面积估算:描述各类型娱乐设施和面积,也包括各娱乐设施中的功能设施和面积,例如:游泳池的水面、平台、仓库、储藏室、更衣间、卫生间等。

        五、后勤区域

        厨房及仓库描述各餐厅厨房的面积,包括但不限于格类型餐厅厨房、多功能厅厨房、面包房等。描述厨房所需仓库的面积,包括但不限于冷库、干调类库、酒水库等。

        仓库描述酒店各类仓库的面积,包括但不限于玻璃瓷器、清洁和办公用品、卸货平台、垃圾房、其他(工程材料)、仓库办公和收货区等等。

        洗衣房描述洗衣房及其辅助设施的面积,包括但不限于洗衣房(车间)、污秽布草仓库、干净布草仓库、制服房、化学品储藏室、压缩机房等。

        行政办公区域描述各行政办公室及其所包含的辅助设施的面积,包括但不限于客房部、餐饮部、财务部、市场营销部、安全部、工程部、人力资源部、服务中心(总机、客房中心)、弱电机房(IT)等。

        员工生活区描述与员工生活有关设施的面积,包括但不限于员工通道、员工餐厅、洗手间、医务室等。

        六、机电部位

        机电设计1、空调、通风系统描述2、给排水系统描述3、供电系统描述4、供气系统描述5、垂直交通系统配备描述6、消防系统描述7、报警系统描述8、弱电集成系统描述9、建筑防雷系统描述10、网站、办公智能化系统描述11、会议音响和智能化系统描述12、酒店标识系统描述13、灯光环境设计和应急照明系统14、残疾人系统15、背景音乐系统16、标识系统17、家具18、员工服饰系统19、会议音响系统(专业企业)。

        开业统筹阶段主要是度假酒店开业前一系列工作的设计和实施,包括:组织架构、员工招聘、员工培训、开业和经营预算、物资采购、市场推广、证照办理、酒店验收、开业庆典等。

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